A proximidade do verão motiva muitas pessoas a buscarem uma alimentação mais equilibrada. Mas adquirir hábitos saudáveis não deve ser apenas uma preocupação de acordo com a estação do ano, e sim uma filosofia de vida. Para explicar a importância e os benefícios de alimentar-se corretamente, a nutricionista Cristina Schmidt Bernardes, da equipe do Centro Médico Sapiranga, responde algumas dúvidas:
É possível alimentar-se de forma mais saudável sem passar fome?
Sim, através de uma reeducação alimentar é possível mudar antigos hábitos alimentares e reorganizar uma alimentação mais saudável, de forma que o corpo se adapte as modificações, tanto com novos alimentos, para que as mudanças venham de forma a permanecer na rotina, como nas quantidades, para que o corpo se adapte a menores porções.
Uma alimentação saudável ajuda na prevenção de doenças?
Sim, uma alimentação saudável e equilibrada é o segredo tanto para prevenir possíveis doenças, como para manter uma boa saúde.
Qual a importância de ter um acompanhamento com nutricionista?
O nutricionista é aquele profissional que auxilia o paciente a educar e reeducar na escolha de hábitos alimentares mais saudáveis, proporcionando maior qualidade de vida e bem estar através do alimento, prevenindo doenças e auxiliando no funcionamento do corpo a partir do consumo dos nutrientes necessários para cada indivíduo.
Quais as diferenças entre uma consulta de nutrição clínica, estética e comportamental?
A nutrição clínica atua prevenindo e tratando as diversas doenças através do alimento. A nutrição estética atua a partir de uma alimentação equilibrada para melhorar as questões estéticas, como corpo, cabelo, pele e unha, resultando na melhora da autoestima e qualidade de vida do paciente. E por fim, tão importante quanto e complementando todas as outras áreas, a nutrição comportamental, que foca no paciente e sua relação com a comida.
Cristina Schmidt Bernardes
Nutricionista - CRN: 26962
Mestre em Nutrição e Alimentos
Especialista em Nutrição Clínica, Estética e Comportamental